Udbudsmateriale for
Vestegnens Ben Nevis Whisky lag.
* Formålet med laget er at købe en tønde Ben Nevis whisky.
* Købet formidles gennem den danske grossist Mac-Y.
* For at gennemføre handlen skal der tegnes 12 anparter.
* Anparter kan derefter deles af to eller flere, men kun med en bestemmende stemme.
* Det videre forløb bestemmes af de tolv bestemmende anparter
* Ingen i laget har mere at sige end de andre, ingen i laget kan drages til ansvar ud over det fælles ansvar.
Om vores whisky.
Ben Nevis Single Malt
Ben Nevis laver en klassisk malt, som p.t. sælges i 2 forskellige udgaver - en 10 årig og en 25 årige single malt.. Malten er meget anerkendt og er blevet præmieret op til flere gange.
Ben Nevis 10 årig single malt har vundet guld i Belgien
Ben Nevis 10 årig single malt vandt guldmedalje i Bruxelles, Belgien et par gange. Medaljen "Grande Medaille D'Or" eller "Grand Gold" gives til produkter som bedømmes til at være de bedste. En af guldmedaljerne blev vundet ved den 37. verdens konkurrence arrangeret af Monde Sélection (International Institut for Kvalitet i Mad og Drikke) i Belgien.
Det var første gang at Ben Nevis nogensinde har deltaget i en sådan konkurrence. Direktøren for Ben Nevis Distillery, Colin Ross, udtaler: "En stor oplevelse af modtage denne pris - det er første gang vi deltager i en international konkurrence med vores 10 årige, som først så dagens lys i 1997.
Panelet bedømte malten til at være "one of the musts among the millennium vintages" - og hvem kan være uenig i det?!" siger en meget begejstret direktør. Colin fortsætter: "Smagen skulle være cremet, behagelig stimulerende, meget rund og fuld af smag - nu er det ikke mere bare noget vi og Jim Murray siger - nu siger et helt panel af blindsmagere det samme!
Nu er vi ret sikre på, at det vi har vidst længe, nu også kommer mange malt whisky nydere for øre, nemlig at Ben Nevis 10 år er en rigtig world beater".
Som altid flyder der mange rosende ord fra Colin Ross til sine medarbejdere, og alle modtog en flaske "guld"-whisky som tak for indsatsen - også de medarbejdere der for 10-12 år siden var med til at producere det første malt. Sikken en gestus.
Den 10 årige udgave
Det er altid at tage en chance når en succes skal efterlignes. Og det er netop hvad Ben Nevis Distillery er blevet bedt om af flere af sine kunder, og deriblandt altså også MAC Y. Succesen, den 26 årige single-single malt, skulle suppleres med en yngre version - en 10 årig.
Og i 1997 blev det muligt at købe en yngre (og billigere) version af den karakteristiske Ben Nevis malt.
Traditionen tro frigives denne malt kun i 46% versionen. Det er opfattelsen, at malt ved en lavere styrke ikke kommer til sin fulde ret. En opfattelse få destillerier stadig praktiserer.
Den 26 årige malt er kendt for sin store fylde, og netop det, at den ligesom eksploderer i nyderens indre, ja den egenskab har den 10 årige single malt også.
Ben Nevis Distillery, med sin beliggenhed i "det tomme rum" mellem Speyside og Islay, lever op til den maltsmag som gør, at den som det eneste destilleri har overlevet i området.
Imellem Speyside og Islay fordrer en malt med røgsmag, og alligevel også af frugt.
„Ved du ikke hvad det er du dufter til, vil du tro det handler om en 15 eller 16 årig malt - med den dybe egeduft. Smagen er ligedan.
Fadene anvendt til denne malt må have været af højeste kvalitet, idet malten er modnet på fineste vis - eller også har klimaet i Fort William bare indrettet sig fantastisk. Uanset hvad så er der en vidunderlig balance i denne malt, som jeg vil vende tilbage til igen og igen!“ Jim Murray, on-site-tasting Fort William.
Den 26 årige udgave
Da Ben Nevis Destilleriet lancerede sine 19 årige og 25 årige malt, var det så stor en succes, at tankerne automatisk falder tilbage på grundlæggeren John MacDonald. Med sine drømme om at dele sin fantastiske "Dew of Ben Nevis" med andre, ville han være stolt af disse fantastiske malt-whiskies.
Det er bjergfloderne Coire Leis og Coire na'Ciste der fra 3000 fods højde levere kildevandet til disse malts.
I øjeblikket sælges Ben Nevis Malt som 26 årig. Denne stærke og karakterfulde drik, er med sin "cask strength" (tønde styrke) populær. Den anses af flere kendere for at være én af Skotlands bedste whiskies.
Direktøren for Ben Nevis Destilleriet signerer personligt hver flaske med angivelse af fad og flaske nummer. Derfor kaldes malten for single-single. Den fortyndes ikke med kildevand og blandes ikke med indholdet af andre fade. At denne whisky oser af skotsk stolthed, kan der ikke herske nogen tvivl om.
Den lave buttede flaske med træ og korkprop er et "must" for den seriøse whisky-nyder. Enkeltheden og flaskens solide udseende, lever whiskyen helt op til.
Denne whisky har en meget rig duft (nose) af rom, karamel, sød frugt og sherry med en fascinerende anstrøg af urter og blomster - endda af limonade og violer. Smagen er meget velsmagende - behagelig sød og rig - og eftersmagen er tør og let. En imponerende whisky!” Charles MacLean i “The Mitchell Beazley - Pocket Whisky Book"
Om Destilleriet.
Ben Nevis Distillery,
Fort William
There are some who would have you believe that there exists a kind of divine secret, a miraculous ingredient or genius behind the manufacture of Scotch Whisky. I however, acknowledge no miracle other than that which is worked when science and nature combine.
The principal ingredients are three, notably water, barley and yeast, with a measure of peat smoke or reek.
Of these there can be no doubt that water is the foremost. On Ben Nevis I was fortunate to find a constant and consistent source of pure clean water in two small lochans.
In order of importance, the second ingredient is barley. This must be clean and plump, fully rounded and quite dry, containing exactly the right amount of protein.
Special distiller's yeast is the third ingredient. This has the texture of dough or putty and is vital to the process of fermentation.
And fourthly there is peat, which comes to the whisky through the water passing over peat bogs on its way down the mountain, and from the 'reek' from the fire lit during the manufacturing process. Once again, we are fully fortunate in that nature in her magnificence, has created on the hill behind us, an ample supply of peat in our own banks to fuel the fires drying the barley.
John MacDonald, 14th June 1827
Hvordan foregår det ?
Dit Whisky fad - sådan!
Dit fad med single malt whisky bliver håndteret af forskellige menneske på destilleriet, men Warehouse Foreman Paul McEvoy (billedet til højre) har hovedansvaret for de mange whisky fade. Der er lager kapacitet i "the Warehouses" på Ben Nevis Distillery til ca. 50.000 whisky fade - men p.t. er der kun ca. 25.000 whisky fade på lager. Netop derfor er et køb af et whisky fad fra Ben Nevis et fornuftigt valg. Der er gode muligheder for at destilleriet engang i fremtiden kan være interesseret i at tilbagekøbe fadet.
Øverste ansvarlig er naturligvis Distillery Manager Colin Ross på destilleriet Ben Nevis beliggende i Fort Williams i det vestlige højland (billedet til venstre).
Dit eget whisky fad
Du kan selv udvælge dit fad, hvor længe den skal ligge og ved hvilken styrke den skal aftappes. Dermed er du med til at påvirke whiskyens smag og karakter når flaskerne ankommer til Danmark.
Derudover er der mulighed for at købe "freshmake" - altså frisklavet malt whisky (må først kaldes whisky efter 3 års lagring). Vi skal understrege at hvert fad skal prissættes individuelt, idet der afregnes efter antal liter 100% alc. i fadet, men her er et eksempel som ikke rammer meget ved siden af:
Eksempel:
Gennemsnitligt er der 158 liter ren alkohol i et fad på 250 liter freshmake. Prisen for freshmake er £2,25 pr. liter ren alkohol. Derudover skal der betales leje forud på £10,60 pr. år. Endeligt beregner Mac Y A/S sig en avance på 15% af prisen på fadet. Der skal kun betales moms af Mac Y A/S avance, da det er det eneste, der leveres af købet i Danmark.
Lagringen
Tønderne lagres alle på "gerningsstedet" - altså på Ben Nevis Distillery, ved foden af Storbritanniens højeste bjerg. Så det er en perfekt lokalitet til whiskylagring. I prisen er indregnet lagerleje til fadet er 10 år gammelt, og det er muligt at fortsætte lagringen. Derefter koster det en årlig lagerleje, som betales direkte til destilleriet. P.t. er den årlige lagerleje 10.60 pund.
Englenes andel
Hvert år fordamper der ca. 2% af indholdet af fadet - kaldet "Englenes andel".
I et hogshead fad på ca. 250 liter, vil der efter 10 år ca. blive 390 x 70 cl. flasker tappet med en alkoholprocent på 46 %. Hvis man vælger tøndestyrkewhisky på flaskerne, skal man regne med ca. 310 x 70 cl.
Bemærk: For ikke at give et alt for positivt billede af den samlede omkostning, har vi i det efterfølgende eksempel sat antallet af flasker til bare 300 x 70 cl. Og det ER for lavt sat.
Det er vigtigt at understrege, at KUN prisen for fadet og den forudbetalte lagerleje m.m. forfalder ved købet. De resterende omkostninger afholdes først når fadet tappet, fragtet til Danmark og indføres i Danmark. Og det bestemmer du som køber selv. Prisen for tapning, fragt, afgifter og moms er sat til det niveau vi kender d.d. (juni 2003). Men allerede efter 1. oktober 2003 nedsættes afgiften i Danmark. Efter 1. oktober 2003 vil afgiftsandelen i eksemplet falde til kr. 16.380, og dermed momsen til kr. 8.670,59 - og dermed prisen pr. flaske alt inklusive til kr. 144,51 (Total kr. 43.352,95)
Om købsaftalen.
Såfremt du er interesseret i at købe et whisky fad, vil MAC Y AS fremsende en Købsaftale som redegør for prisen på det konkrete fad, samt nævner følgende generelle betingelser. Så længe du ikke har indbetalt købsprisen for whisky fadet sker der ikke noget, og så længe din indbetaling ikker er registreret kan fadet sælges til en anden interesseret køber.
Generelle betingelser:
Vedr. garanti, uheld, utætte fade o.l.
Kunden er bekendt med at fadet købes på egen risiko, og uden nogen form for garanti for slutkvaliteten på whiskyen i fadet. Uheld kan ske, et fad kan blive utæt, blive angrebet af træorm o.l. – og der stilles ingen garanti fra Ben Nevis Distillery Ltd. eller MAC Y’s side for noget sådant. Whiskyfadet henligger helt og holdent for købers egen risiko, og køber accepterer ved sin underskrift på en købsaftale dette forhold.
Forsikring
Tønden er en del af destilleriets standard police når det gælder tyveri og brand. I alle andre tilfælde henligger whisky fadet på købers risiko.
Vedr. prisfastsættelse, betaling og fremsendelse af faktura
Prisen for single malt whiskyen inkl. fad er £2,25 pr. liter 100% alkohol ved ”freshmake” altså frisklavet whisky der endnu ikke er lagret. Hertil kommer forudbetaling af min. 10 års lagerleje til Ben Nevis á £10,60 pr. år – eller i alt £106. Ifølge aftale med det Danske Toldvæsen beregnes der IKKE moms af fad og lagerleje så længe fadet ligger på varehuset i Skotland.
Priser på konkrete fade er listet her.
MAC Y AS beregner sig et salgssalær på 15% af det samlede køb (fad + lagerleje), og faktura fremsendes fra MAC Y AS på salgssalæret til køber inkl. moms.
MAC Y AS fremskaffer original faktura fra Ben Nevis Distillery Ltd. på købet, og fremsender denne sammen med faktura på salgssalæret til køber når betaling af det samlede beløb er indgået på MAC Y AS’s konto 5959 40001428. Derefter vil der være en vis ekspeditionstid før kvitterede fakturaer fremkommer til køber.
Fremtidig kontakt mellem Ben Nevis Distillery og køber:
Fremover vil al kontakt vedr. fadet ske direkte mellem destilleriet og køber, idet køber har erhvervet et fad whisky i Skotland, som helt og aldeles ejes af køber og køber har betalt Ben Nevis Distillery for oplagring indtil fadet er 10 år. Derudover kan køber ikke stille krav til Ben Nevis Distillery Ltd. om f.eks. fremsendelse af prøver, fotos o.l. Prisen er givet til markedspris under forudsætning af overholdelse af dette.
Evt. besøg på destilleriet aftales direkte med destilleriet. Naturligvis står MAC Y AS til rådighed med oplysninger såfremt det ønskes, og vi henstiller til køber om, at ALLE spørgsmål rettes til MAC Y AS før destilleriet kontaktes.
Vedr. lagerleje udover 10 år
Såfremt fadet ønskes oplagret på varehuset på Ben Nevis Distillery Ltd. i mere end 10 år, vil der årligt blive fremsendt faktura fra destilleriet på lagerlejen. Den nuværende takst er £10,60 pr. år pr. fad. Såfremt lagerleje IKKE betales rettidig til Ben Nevis Distillery Ltd., kan fadet inddrages af destilleriet.
Vedr. fortidens svindel med salg af fade:
Der har igennem årene været meget SVINDEL med salg af fade. Derfor lægger vi vægt på at køber modtager original faktura fra destilleriet. Det er jo bevis for at MAC Y AS ikke beholder pengene, og så ellers sender nogle tilfældige dokumenter til køber. Det er nemlig sket i rigtig mange tilfælde.
Samtidig betyder det, at køber stadig ejer fadet selv om MAC Y AS skulle blive opløst, gå konkurs o.l. Købers fad ligger ikke på nogen måde til sikkerhed for MAC Y’s samhandel med Ben Nevis Distillery Ltd. og efter modtagelse af betaling og fremsendelse af dokumenter til køber har MAC Y AS intet engagement.
Vedr. evt. tilbagesalg af fadet til Ben Nevis Distillery:
Skulle køber fortryde købet når lagerleje perioden udløber, eller før, kan Ben Nevis Distillery Ltd. muligvis være interesseret i at overtage fadet til markedsprisen på det pågældende tidspunkt.
Vedr. køb af whiskyfade som investering:
MAC Y AS og Ben Nevis Distillery Ltd. skal på det kraftigste advare mod at købe whiskyfade som en investering der sættes alt for stor lid til. Såfremt en køber alligevel ønsker at indkøbe fade som en investering, anbefales det at der købes min. 5 fade af samme produktion og tidspunkt, idet et sådant antal kan sælges til blended whisky fremstilling som et minimum.
Pris overslag.
Udgifter. Indtægter.
Køb af Whisky og lagring i Skotland ca.
Tapning
Straks udgifter i alt Kr. 7750,60,-
12 anparter á Kr. 1000,-
5 års indskud á Kr. 550,- pr. anpart
indtægter i alt Kr. 45000,-
Udgifter efter endt lagring
Fragt ca. 2000,-
Dansk Afgift 17000,-
Dansk moms 8600,-
Tapning 10000,-
Flaske afgift 1000,-
Underskud 1350,-.
Alle priser er ca. priser pr. maj 2004, udover ovenstående udgifter kommer udgift til godkendt spiritus importør der kan lave papirarbejdet til toldvæsnet for os.
Købsaftale er rekvireret hos Mac-y, og kopi vedlægges dette materiale. Købsaftalen bliver underskrevet og returneret når alle anparter er solgt og indskud indbetalt.
”Såfremt du er interesseret i at købe et whisky fad, vil MAC Y AS fremsende en Købsaftale som redegør for prisen på det konkrete fad, samt nævner følgende generelle betingelser. Så længe du ikke har indbetalt købsprisen for whisky fadet sker der ikke noget, og så længe din indbetaling ikke er registreret kan fadet sælges til en anden interesseret køber.”
Købsaftale.
Undertegnede køber hermed 1 Stk. anparter i Vestegnens Ben Nevis Whisky lag.
Indskuddet er pr. andel Kr. 1000,- det første år og Kr. 550,- de resterende år, indtil Whiskyen hentes.
Jeg er bekendt med de generelle betingelser i aftalen side 8 og 9.
Ingen anpartshaver kan gøre krav over for andre anpartshavere.
Alle priser og priseksempler er vejledende og ingen kan drages til ansvar for dem.
Alle bestemmende anparter er lige, beslutninger tages efter alm. Flertal. Ved salg af anpart har de resterende ni partshavere forkøbsret, ønsker de ikke at gøre brug af dette kan andelen sælges til tredjemand, såfremt dette godkendes af mindst to andre anpartshavere
Der afholdes mindst et årlig møde, gerne kombineret med en Whisky smagning, eller tur til Whiskymesse.
Til varetagelse af korrespondance og regnskab vælges en formand og kasserer. Der foretages valg senest 3 mdr. efter endt tegning og derefter hver år til generalforsamling der afholdes inden udgangen af marts måned.
Der oprettes en bankkonto, til de opsparede penge. På kontoen kan kun hæves med formand og kasserers to underskrifter.
Denne aftale er først gældende når alle 10 anparter er solgt og betalt, der udstedes derefter andelsbeviser.
Den årlige betaling forfalder i januar måned, jeg er indforstået med at min andel overgår til de andre andelshavere hvis jeg ikke betaler rettidigt. Der udsendes rykker 1. februar og 1. marts, overdragelse af andel sker 8 dage efter sidste rykker.
Dato____________ Navn_______________________________
